对于全球市场来说,FISPAL 是活力充沛的展会;对于客户和公司经营者,FISPAL是创新的展会。因为它能够提供充足的机会使公司之间增加交流,并提供销售渠道等方面的市场服务。同时,通过掌握国际食品产业链的脉搏,它能够时常改进公司的沟通方式,加强技术及市场行为方面的研究。对于专业买家来说,FISPAL是一个值得信赖的平台。为了加大展览会力度,方便食品行业专业人士,2013年组委会将本届食品服务展与2013年食品加工及包装技术展览(FISPAL TECHNOLOGY)以及食品添加剂展(FI)放在同期举办。
自1984年,FISPAL 已经成功举办了28届,是拉丁美洲唯一最具专业性的厨房电器、食品及加工设备展会。2007年该展会吸引了7万多名来自国内的参观商以及2万多国际性的参观商。FISPAL为餐馆,面包店,酒吧,各式快餐连锁店,甜品店,超市及便利店,医院,学校,酒店,诊所,健康馆及各式美容院,甚至是公共机构等提供整合的食品饮料资源。最值得一提的是,参展商可以利用FISPAL这个展出的机会,很好的抓住巴西这块商机无限的市场。
上届展会面积达到40000平方米,共有来自32个国家的1314家参展商,专业观众达72100人。、