中国餐饮业年度盛宴, 搭建餐饮界一站式采购
2022BCFE北京餐饮食材展览会
时间：2022年5月26-28日 地点：中国国际展览中心
组委会：北京柏威展览有限公司
李慧敏 130*4110*2007
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中国北京餐饮食材展览会（简称：BCFE北京餐食会） 作为餐饮行业发展的“风向标”是国内规模大、影响力强、品质高的餐饮博览会之一。本届展会以“安全食材、健康饮食”为主题，全面展示健康餐饮食材，从源头到餐桌、从原料到成品、从食品配料到相关设备，展会全力打造行业内为丰富的一站式餐饮全产业链供需平台。为加强国内外餐饮食材企业技术交流与经贸合作，将连通酒店、餐饮产业链上下游有效衔接，迎合中国酒店餐饮业高速增长、满足餐饮界不同领域业务需求而打造的全渠道整合、高效交流平台。助推餐饮食材行业健康发展；第26届北京餐饮食材展览会”是BCFE 25届亚洲(北京)国际餐饮食材博览会的重要组成部分之一,将于2022年05月 26-28号在北京中国国际展览中心隆重登场，展出面积预计50000平方米，预估参展品牌商1500+，买家观众80000+，吸引餐饮各领域原材料供应商、配套服务商、品牌运营商及行业技术创新资源等。
一餐一世界，一食一匠心；
每一种调料都有
一个充满爱与欢乐的故事……
匠心，是追求美食的标准之一，每日清晨，一碗热腾腾的大锅牛肉米线搭配着各式各样的小料开启了人们对美食的探索。
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好汤当如此慢熬
米线和云南人一样，具有很强的包容性，文山早点一碗小小的米线亦是如此，22种小料如同人生百味，好与坏全靠自己书写。
美食的灵魂是自然调料所赋予的
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在这些大自然的馈赠中有一种很多云南人都不认识的小料——树根，从未见过又似曾相识。
木姜子
“神奇的树根”源自云南灌木丛中的山珍木姜子，不同人的舌尖对它会有不同的味蕾触觉
深山秘密
有人觉得它的味道神似薄荷，清清凉凉，像来自爱琴海的凉风带走盛夏的燥热；
有人觉得它是辛辣味带着清香，淡淡化开，如同浪漫在唇边的百合袅袅绽放；
又有人觉得它像胡椒；温和新鲜，正如在初夏的海边沐浴阳光火辣又温柔；
还有人觉得它是无辛无味但有气的，回味无穷，谈不上的熟悉却又有似曾相识的味道。
木姜子和米线的邂逅
就是那么简单
从食用角度上，木姜子根具有调和味道的作用；从药用价值上来说，小小的树根又是极具药用价值的珍贵药材。能抗心律失常、抗真菌、治疗感寒腹痛、治消化不良等等。
展会优势
1.双展联动：同期召开国际食品展,“从北京走向全国，卖世界到买世界”的华丽转身全馆开放规模更具影响力。
2.强强联手：联合众多餐饮行业知名机构共同参与联合承办此次展会。
3.精准定位：覆盖全国餐饮行业的展示、贸易洽谈对接平台。
4.活动赛事：举办大型国际餐饮大赛，对接会、论坛、发布会等为展会增添更多风彩。
5.知名度高：北京是餐饮行业的风向标、大市场，北京是商品进入各地市场的捷径窗口。
6.卓越前景：南方区域市场饱和，而北方市场容量更具优势，市场潜力巨大，地位举足轻重是业内商家的必争之地。
如果您是以下产品供应商，请即预定展位
展览范围
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；
速食食品: 速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包西式料理、汤圆等速食食品;
食盐产品: 绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐、等各种食盐产品等。
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等；
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等；
配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等；
机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、厨房用品、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等；
生鲜电商: 互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等;
特许经营：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等。
