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野生开膛小白条
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野生开膛小白条
详细信息 野生小白条制作上可根据个人爱好 烹制成各种风味的美食，餐条肉质细嫩，营养丰富。 生长环境： 产品细节图： 雪菜烧餐条： 原料： 餐条500g，雪菜、油适量，盐、料酒、糖、生抽、葱、蒜少许 做法： 1、餐条洗净沥干水份，雪菜洗净挤干水份，切成小段。 2、餐条鱼用厨房纸吸干多余水份，表面轻拍上一层淀粉。 3、锅烧热后倒入少许油，加入少许盐和姜片（盐有一定的防粘作用），待油烧到七八成热时，餐条鱼入油锅，一面煎定型后再翻面，煎至另一面定型（一定要等煎定型后才翻面，不然容易破皮），鱼煎好后，加料酒，生抽，老抽，水，糖和少许盐水煮开。倒入雪菜，中火烧至鱼入味即可，出锅时撒入大蒜。 特点：餐条外焦里嫩，酸香可口。
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