全自动粉皮机是我公司粉皮机系列产品中的经典之作,本机融入了多项颠覆式的创新技术,整体性能远超国内市场上的其它同类型产品。该全自动粉皮机全部采用电脑控制,制作工序模仿人工的同时又有所改进,做出的粉皮可以自动过水,自动贴皮,自动化程度高,大量节省人工成本,让您降低生产成本的同时大幅提高粉皮的产量。能耗低、产量高、成品合格率高是我公司粉皮机的三大主要竞争优势,从上市至今,本机的总销量已经达到了近千台,用户群覆盖全国各个地区,还曾经出口到海外市场。
◆全自动粉皮机特点:
1、上模辊、下托辊与输送带表面配合工作,形成生圆形粉皮浆,然后进入蒸箱蒸煮成型,结构简单、生产效率高。
2、节约原材料,上模辊将多余的粉皮糊碾压回流,避免粉皮成型后进行切割,缩短制作时间,节约制作成本。
3、安装方便无需额外动力,减少整机的体积和重量,还可节约能源。
4、采用最佳温度蒸熟和低温烘干,粉皮具有耐煮达30分钟、耐泡达8小时以上,不断、不粘、不连、不回生、不浑汤之特点,口感始终柔软筋爽,健脾开胃。
5、多功能(一机多用),本机用不同原材料可生产不同产品,凉皮、米皮、米粉、面皮、粉皮等系列的产品,扩大经济增长幅面。
◆全自动粉皮机操作过程:
首先检查您所使用的供电电压是否与您购买机器的额定电压相符合,地线必须安装。用户需在机器以外配有保险,闸刀。接好电源,合上闸刀。机器面板上绿色指示灯亮,表示本机已经通电。把温控仪表旋钮定在65度的位置上,这时绿灯已亮,说明开始加热,温度到后红灯明,说明已停止加热,这样保持15-20分钟。然后把加热开关关掉,回温5-10分后,方可开机。在没有开机之前的升温阶段需将挤出嘴(铝头)放在热水中加热。
开机前把进料阀门关闭,把面水倒入料斗,然后开机,把进料阀门慢慢打开,让面水进入机内,这时出来的凉皮不成形,出1分左右,就可以出来凉皮。然后根据吕嘴的出面速度和凉皮的熟化度,再决定阀门开关的大小,看凉皮的效果来定它的温度,出来的凉皮发暗不成形说明温度过高;发白不成形说明温度过低。等凉皮出到理想效果时可旋动一下温控仪的旋钮上面的白线,指到哪就对到哪即可。
本机加热采用自动恒温装置。如温度到指示值时,加热电源会自动断开,低于指示值时,推干净后,即可关机。
注意:温度,面水,阀门,开关要配合好否则凉皮出不到理想效果。