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产品与市场 技术发展经历了由建立初期的不锈钢厨房用具工程配套，到目前覆盖电加热、保温、展示、燃气及不锈钢用具等众多产品系列：客户类型涵盖快餐连锁、专业特色餐厅、企事业食堂、船舶餐厅、列车厨房、医院等众多领域。技术含量由低到高，单到复杂，由一般厨房设备到各种专用快餐、西餐、中餐及展示设备，实现了自主创新、研发；拥有多项自主知识产权的多种专业烹饪用产品。
技术手段 技术实现手段也经历了由初期的二维平面设计、三维立体设计到目前的技术虚拟制造与仿真与制造系统数控设备的无缝联接。，并系统集成了技术平台及生产管理平台ERP，使得产品研发的质量、速度和成本得到了极大的改善，实现了质的飞跃。
技术能力 技术涵盖了工程总体规划、项目实施、项目产品研发、自主专业设备研制、制造技术扩展。设置有：工程总体技术、电气、燃气、结构、传动、连锁产品、展示等专业，并拥有一大批高中级专业技术人员，能满足客户的各种专业及特定需求，并配备有燃气实验室。
