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品牌： | 鱼丸机 |
|---|---|
型号： | ST-168全自动包馅成型机 |
一、机器规格
型 号 | ST－168全自动包馅成型机 |
制品重量 | 10-250克 |
产 能 | 30-100个/分钟 |
机器尺寸 | 178*86*130CM |
电 力 | 1.3KW 220V |
二、机器特性
1. 机身采用不锈钢材质，干净卫生
2. 采用电脑板控制，方便操作
3. 刀是点接触,不是刀面接触,可以减少摩擦.防止刀卡死现象
4. 刀可以避免现在行业中的切出来的产品上下簿的问题
5. 切刀成型,是悬空刀成型模式
6. 有上顶装置,收口比较漂亮
7. 是融合了日本包馅机的优点,对不同面皮搅拌力度差异化,可以满足客户对面坯的组织要求.
8.吸取日本包馅机的多功能化,可以另外加装三重馅装置（干粉装置）、固形物装置、二次成形等配备，通过更换不同模具可以做出不同糕点,及形状各 异包馅食品。
9.单机多用途，可以球状成型、棒状成型、连续棒状成型
10.设有洒粉装置，防止面皮粘在输送带上
三、机器优点
1.针对小产品，高速度、高产能，
做单位重量≤40g的产品，速度可达6000个/小时，适合麻薯类高档产品使用，皮馅比例、大小、长短均可调整。
2.选用进口优质材料，独特刀型。使切刀在长期快速运作状态下，运作自如。攻克传统的切刀磨擦发热、卡死的疑难问题。针对糯米类黏腻产品，机器受 力大，ST700的传动受力部分均可克服。
3.机型小巧，占地面积小，节省厂地，易规划。
4.当前市场麻薯的专用机型
拉长条麻薯照片（封口和不封口）（切开和未切开的形状） 速度满足客户量化的需求，包馅均匀，表皮光滑、圆润
5.包馅鱼丸、贡丸的专用机型
鱼丸贡丸皮料含水量较高、较软，很难定型，ST700亦可攻克
四、制品内容
1.烘焙类食品
月饼、凤梨酥、麻花卷、老婆饼、彩色饼干、双头尖、开口披萨、太阳饼、日式果子、奶酥造型饼干、软馅饼干、馅饼、油皮包油酥、麻署、牛舌饼、汉饼。
2.调理类食品
水晶包、冰淇淋麻署、麻署、红龟果、汤圆、竽圆、肉派、肉馅饼、起司肉丸、肉圆、草饼、大福、芝麻球。
3.鱼浆类食品
火锅料、鱼丸、水晶丸、鱼卵果、福州丸、彩球鱼丸、贡丸、水晶饺
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