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　　鹌鹑蛋我们基本上都见过，都很小，很多人仔细观察，会发现在鹌鹑蛋上面会有一些斑点，也许有人会问，为什么在鹌鹑蛋上面会有斑点？因为这和这些原因有关系：
　　一、色素沉淀。
　　母鹌鹑会在子宫内形成蛋壳，由子宫内碳酸钙慢慢沉积而成，在蛋缓慢下行的过程中。输卵管末端的输卵管壁便会分泌出类似棕褐色的色素，附粘在蛋壳上形成斑点。
　　二、一种掩护机制
　　由于进化，蛋壳有斑点更不易被发现，这是进化引起的一种保护机制。
　　正是因为以上几点原因所以说鹌鹑蛋有斑点，这是正常现象，并没有其他什么问题。并且相对于其他蛋类而言，鹌鹑蛋的辨识度更高一些。http://www.sdacyzc.com/