玉米漂烫机_莲藕漂烫设备_水果预煮机是一款果蔬加工护色,杀青必不可少的加工设备。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水分蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
整机由漂烫段跟冷却段两部分组合而成。可根据车间的大小,摆放为一字型跟L型。整机为挂板式输送,速度,温度可调。漂烫机热源可采用蒸汽加热,导热油加热。电加热的一般不推荐(能耗高,成本高)。主要适用于各类蔬菜,烘干蔬菜的前处理及各种食用菌的漂烫,杀青。
生产线设备配置及说明:
生产线除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品卫生要求。杀菌机采用岩棉做成保温,节约能耗及防止人员烫伤,温度采用电磁阀和自动温控仪控制,常温至90℃;冷却机配置ABS高效离心风机,便于提高后续风干效果;风干沥水机采用ABS高效离心风机,有低噪声、低能耗的优点。电控系统采用中央控制柜控制,控制柜为不锈钢制作,壁挂式。
主要适用于脱水蔬菜、海带丝、金针菇、竹笋、根茎类等产品,以及肉制品食品行业如:牛肉、鸡肉、猪肉、禽类、鱼类的连续蒸煮,可以配套流水生成产线作业如上色和表面风干等设备。
![](http://www.shangzhiqiao.com/file/upload/201809/11/142119983425.jpg)
![漂烫机2](http://www.shangzhiqiao.com/file/upload/201809/11/142129203425.jpg)
![漂烫机6](http://www.shangzhiqiao.com/file/upload/201809/11/142141863425.jpg)
![漂烫机7](http://www.shangzhiqiao.com/file/upload/201809/11/142148413425.jpg)