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通过认证 
全不锈钢制造
优质加厚不锈钢蒸箱
不锈钢方管焊接而成的机架
不锈钢传动辊
计量泵自动上浆
唯一配备计量泵的方形凉皮机
自动上浆方便省力
上浆量自动匹配传送带速度，凉皮厚度恒定
双路油泵双面刷油
油管插入油桶自动抽油
两个油泵分别给凉皮两面刷油
刷油量电脑控制，非常省
免洗不粘传送带
杜邦特氟龙不粘涂层传送带
无需刮刀不粘凉皮，凉皮表面光滑
彻底免维护，用完不用洗
传送带自动纠偏
国内唯一配备自动纠偏的方形凉皮机
直流伺服纠偏系统
传送带运行不跑偏，无需人工调整
智能调节生产速度
生产速度以公斤为单位调整
无需盲目调整速度，开机既出成品
凉皮厚度恒定，和速度无关
计量泵自动上浆、喷浆成型
国内唯一配备计量泵的方形凉皮机，料筒放在地上，料管连接机器即可自动上浆，方便省力。微电脑控制上浆量自动匹配传送带速度，传送带速度改变凉皮厚薄保持不变。
双路油泵自动双面刷油
只需要把油管插入油桶，油泵即可自动抽油给凉皮两面自动刷油。刷油非常均匀，刷油量由微电脑控制，可任意调整，生产100斤凉皮只需1斤多食用油。
特氟龙不粘涂层传送带
特氟龙不粘涂层传送带表面光滑不粘凉皮，不亲水、不透气，生产凉皮无需刮刀即可自动脱落，凉皮表面光滑，口感劲道超手工。特氟龙传送带免维护寿命长，用完无需清洗，直到用烂为止永不粘皮。
智能调节生产速度
微电脑自动控制传送带速度，生产速度以时产凉皮公斤数为单位调整，与凉皮厚度无关。开机器时设置好时产量，开机既出成品，无浪费。
电池驱动运行，停电也能用
整机可采用36V低压直流供电运行，使用电动自行车或电动三轮车的电池组即可带动机器运转，再配合锅炉或燃气加热，即便停电也能照常生产凉皮。夏季是凉皮销售旺季，也是频繁停电的季节，使用蓄电池供电可以彻底摆脱停电的烦恼。
传送带自动纠偏，使用省心
2012年嘉新数控开创性地发明了凉皮机传送带自动纠偏系统，自动调整传送带两侧松紧，保持传送带在运转时不跑偏。
2014款嘉新数控方形凉皮机使用了改进的智能纠偏系统，开机自检时即可自动寻找传送带两侧松紧的平衡点，运行时采用微动增量调整方式，传送带永不跑偏，运行更加平稳，使用更省心。
高效燃气系统、多种加热方式可选
2014款对燃气加热系统进行改进，采用封闭燃烧室，供氧更充分，燃烧效率更高。选用燃气加热生产凉皮时，折合每斤凉皮的燃气成本在一毛钱左右。
加热方式三种可选：燃气、电、锅炉，其中燃气加热最机动灵活，电加热使用最方便省心，锅炉加热生产成本最低。不管采用哪种加热方式，都是烧水产生蒸汽，用蒸汽把凉皮蒸熟，不同加热方式对凉皮品质没有任何影响。 注：采用电加热时，需要用三相380V电源，功率18KW或更大。
